Was ist ein Keyhole-Garten? Ein Keyhole-Garten ist ein kompaktes Hochbeet mit einer Öffnung auf einer Seite. Von oben betrachtet erinnert seine Form an ein altes Schlüsselloch. Meist ist er kreisförmig, er kann aber ebenso quadratisch oder rechteckig angelegt werden. Das zentrale Element des Systems ist ein Kompostkorb, in den regelmäßig Küchenabfälle gegeben werden. Nährstoffe und...
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In den 1980er-Jahren hatte ein amerikanischer Ingenieur namens Richard Chapin die Idee, finanziell benachteiligten Menschen in trockenen Regionen beim Bewässern ihrer Gärten zu helfen. Seine Vorgabe war klar: ohne Pumpe und ohne High-Tech. Also nahm er einen Plastikeimer, bohrte ein Loch hinein und nutzte nur die Schwerkraft, um ein völlig neues Bewässerungssystem zu schaffen. Und...
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Diese Kompostiermethode ist pures Gold. Jeder hat seine eigene Vorstellung davon, was Reichtum bedeutet. Für mich ist es besser, wenn er im Boden gespeichert wird als im Beton. Das ist vielleicht weniger spektakulär, bringt aber das, was wirklich zählt, ohne den Planeten zu zerstören. Die Wahl ist also eindeutig. Bio-Obst und -Gemüse können uns das...
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In der Permakultur gibt es ein einfaches Grundprinzip, das alles verändert: Hör auf, gegen die Natur zu kämpfen, und lerne, mit ihr zu tanzen. Es ist höchste Zeit, mit dem Unsinn aufzuhören, ständig Krieg gegen angeblich „schlechte“ Kräuter zu führen oder Insekten zu bekämpfen, die ihren festen Platz im Ökosystem haben. Die richtige Methode besteht...
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Einführung: Permakultur ist keine Magie. Einfach kluges Gärtnern Permakultur. Das Wort klingt an sich schon anspruchsvoll, fast wissenschaftlich. Und für viele haftet ihm etwas Geheimnisvolles an. Manche stellen sich eine Geheimgesellschaft von Gärtnern vor, die uraltes Pflanzenwissen zuflüstern, andere halten es für den nächsten Öko-Trend, der so schnell verschwindet wie Avocado-Toast. In Wirklichkeit ist Permakultur...
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